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菊晴れ〜月めぐり生活〜

月めぐり漢方_菊花20161011

季節の口福レシピでオーラ美人になる
月めぐり漢方 主宰 楠田直美です。

今日は10月11日菊晴れ(きくばれ)」です。
旧暦の9月、ちょうど菊の花が咲く頃に
晴れることを「菊晴れ」と言っていました。

日本の各地で菊の展覧会が催され
この頃は旬の菊の花が安くなってきます。

スーパーなどで見かけたら
サラダ、炒め物、スープに散らして
献立にして見てはいかがでしょうか?

いつもの献立が、とっても簡単に
華やかな料理に変身しますよ(^-^)

お浸しなどで沢山食べると
眼精疲労、目の充血、イライラを和らげる
薬膳料理にもなるので
秋の薬膳としてぜひ楽しんで下さいね。

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