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生理と更年期のトラブルをゼロに!いつまでも元気で若々しいオーラ美人になる「月めぐり ®漢方」

季節とあなたに寄り添う口福レシピで
生理&更年期トラブルを0に!

いくつになっても元気で若々しいオーラ美人になる
漢方と自然療法をお伝えする
月めぐり漢方 主宰 楠田直美です。

先日、毎月第4土曜日に開催される
青空マーケットに行ってきました。

かもめマルシェ
月めぐり漢方 青空マーケット170325
ここでお目当ては
地元、神奈川県産の三浦野菜
そしてお気に入りの食パン(天然酵母の女神のパン)

今回はパンとともに、
新鮮な「冬のにんじん」と「スティックセニョール」を
購入。

葉つきのにんじんは季節ならではの醍醐味です^^
月めぐり漢方 農薬未使用にんじん0325

 

こんなお悩みに解消に

にんじんの葉は栄養価も高く
捨てるのはもったない部分です!

β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、
カルシウム、鉄分など
30代以降に多いお悩み↓
「しみ」「シワ」「肌の艶」「疲れ」
などに効果を発揮する
女性に嬉しい成分がいっぱいです^^

また、中華料理でよく使われれる松の実」は
薬膳ではにはこんなお悩みを持つ方の
ケアとして使います。

  • 抜け毛が気になる
  • 肌や髪の毛の艶を保ちたい
  • お通じをスムーズにしたい
  • 足腰がだるい
  • 道でつまづく
    最近疲れがとれない

    松の実はスーパーでも気軽に手に入る素材です。

    お悩みの方はぜひ普段の生活に活かしましょう。

 

にんじんの葉と松の実の薬膳保存食

月めぐり漢方_にんじんの葉と松の実
作り方はとても簡単です^^

材料
〇にんじんの葉・・・60g
〇松の実・・・30g
〇オリーブオイル・・・小さじ1
〇薄くち醤油・・・大さじ1/2
〇みりん・・・おおさじ1/2
〇好みで黒胡麻か白胡麻 少々

作り方
1)
にんじん葉と茎を5㎜程度の幅に刻む。
2)
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、

 にんじん茎と松の実を炒る。
 茎がしんなりしたら(1分くらい)
 葉を入れてさっと炒め混ぜ合わせる。
3)弱火にし、調味料を入れて水分を飛ばすように
 混ぜながら煮詰める。(水気がなくなるまで)

冷めたら清潔な保存容器に入れ冷蔵庫で保存。
約5~7日ほど日持ちします。

私はごはんに乗せて食べる。
混ぜて「おにぎり」にしたりしています。

にんじんの葉は季節ものです。
卵焼きにいれたり
ごま油でいためてナムルにしても
美味しく食べられるので
みかけたらぜひ楽しんでくださいね。

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