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東洋の魔法「月めぐり ®漢方」で人生を快適に過ごす

薬膳_らっきょう_乳がん予防_子宮筋腫_t食べ物

月めぐりⓇ 漢方セラピストの直美です。


今年の秋は
カウンセリング・陰陽占い・落語と
盛りだくさんな毎日を過ごしています。

こんな時ほど「独り」になる時間
何もしない心のゆとりが大切なので

遠出をせず
11月に新宿御苑に

紅葉狩りに行こうかなと思っています。


さて、今日から七十二候の「霜始降」がはじまり
大気も一気に冬へと進みます。

このころになると「気」が奥へと潜み
体表の免疫力が低下し始める時期になります。

古来から、奥に潜んだ「気」を
体表に呼び起こすため
「乾布摩擦」をしていました。

今ではあまり見かけませんが
一部の幼稚園などでは
習慣として実施をしているようです。

乾布摩擦、
住宅事情など少々現代の暮らしには
そぐわない部分もあるので

私は食で秋~冬にかけての
秋の養生を心がけています。

幼いころに
呼吸器系の手術をしているので喉が弱く

冷えやカゼ予防によく作るのが
らっきょうの「もろみ味噌」和え


簡単でシンプルなのですが
本格的な薬膳料理の1つです。

寒さによる不調・カゼなどから

●ストレス性の便秘や肌荒れ
●二日酔い予防(お酒のおつみまみで食す)
●女性は乳がん、乳腺石灰化、
生理痛、生理不順

などの予防としても役立ちます。


<作り方>
市販のラッキョウを水気を取り
もろみ味噌で和えるだけ!

 

料理が得意ではない人でもできてしまう
ご飯にも、お酒のおつまみにも合う1品です。

保存は3~4日可能ですが

簡単に作れるので
保存食にしない方がお勧めです。


余談:
ビールはとても体を冷やすので
女性は気を付けて楽しんでくださいね。

 

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